BetaínaA lisina foi extraída inicialmente da beterraba e do melaço. É doce, ligeiramente amarga, solúvel em água e etanol, e possui fortes propriedades antioxidantes. Pode fornecer metil para o metabolismo de materiais em animais. A lisina participa do metabolismo de aminoácidos e proteínas, pode promover o metabolismo de gorduras e tem efeito preventivo sobre a esteatose hepática.

BetaínaA betaína é utilizada como aditivo alimentar em animais. A alimentação de aves jovens com betaína pode melhorar a qualidade da carne e aumentar o rendimento. O estudo demonstrou que o incremento de gordura corporal em aves jovens alimentadas com betaína foi menor do que em aves jovens alimentadas com metionina, e o rendimento de carne aumentou em 3,7%. O estudo também constatou que a betaína, misturada com medicamentos anticoccidiogênicos transportadores de íons, pode reduzir significativamente o risco de infecção por coccídios em animais, melhorando seu desempenho de crescimento e resistência. Especialmente para frangos de corte e leitões, a adição de betaína à ração pode melhorar a função intestinal, prevenir diarreia e aumentar a ingestão de alimentos, o que possui grande valor prático. Além disso, a adição de betaína à ração pode aliviar a resposta ao estresse em leitões, melhorando o consumo de ração e a taxa de crescimento de leitões desmamados.

BetaínaÉ um excelente atrativo alimentar na aquicultura, podendo melhorar a palatabilidade da ração artificial e promover...crescimento de peixesA adição de betaína à ração melhora a remuneração da ração e desempenha um papel importante no aumento do consumo de peixes, na melhoria da taxa de conversão alimentar e na redução de custos. Durante o armazenamento e transporte da ração, o teor de vitaminas geralmente se perde devido à degradação. A adição de betaína à ração pode manter eficazmente a potência das vitaminas e reduzir a perda de nutrientes da ração durante o armazenamento e transporte.