Diformato de potássioO dicarboxilato de potássio é um tipo de sal de ácido orgânico, completamente biodegradável, de fácil manuseio, não corrosivo e não tóxico para animais de criação e aves. É estável em condições ácidas e pode ser decomposto em formiato de potássio e ácido fórmico em condições neutras ou alcalinas. É finalmente degradado em CO₂ e H₂O nos animais, não deixando resíduos no organismo. Pode inibir eficazmente patógenos gastrointestinais. Portanto, o dicarboxilato de potássio como substituto de antibióticos tem sido amplamente valorizado e tem sido utilizado na criação de animais de criação e aves há quase 20 anos, desde que a União Europeia aprovou o dicarboxilato de potássio como aditivo alimentar promotor de crescimento substituto de antibióticos.

Aplicação de dicarboxilato de potássio na dieta de frangos

A adição de 5 g/kg de dicarboxilato de potássio à dieta de frangos de corte pode aumentar significativamente o ganho de peso corporal e a taxa de abate, reduzir significativamente a taxa de conversão alimentar, melhorar os índices imunológicos, reduzir o pH gastrointestinal, controlar eficazmente a infecção bacteriana intestinal e promover a saúde intestinal. A adição de 4,5 g/kg de dicarboxilato de potássio à dieta aumentou significativamente o ganho diário e a conversão alimentar dos frangos de corte, atingindo o mesmo efeito que a flavomicina (3 mg/kg).

A atividade antibacteriana do diformato de potássio reduziu a competição entre microrganismos e hospedeiro por nutrientes e a perda de nitrogênio endógeno. Também reduziu a incidência de infecções subclínicas e a secreção de mediadores imunológicos, melhorando assim a digestibilidade de proteínas e energia e reduzindo a produção de amônia e outros metabólitos inibidores do crescimento. Além disso, a diminuição do pH intestinal pode estimular a secreção e a atividade da tripsina, melhorar a digestão e a absorção de nutrientes, tornando os aminoácidos mais adequados para a deposição de proteínas no organismo, aumentando assim o rendimento de carcaça magra. Selle et al. (2004) constataram que a ingestão de diformato de potássio na dieta, na concentração de 6 g/kg, aumentou significativamente o ganho de peso diário e o consumo de ração de frangos de corte, mas não teve efeito significativo na eficiência alimentar. A ingestão de diformato de potássio na dieta, na concentração de 12 g/kg, aumentou a deposição de nitrogênio em 5,6%. Zhou Li et al. (2009) demonstraram que o diformato de potássio na dieta aumentou significativamente o ganho diário de peso, a taxa de conversão alimentar e a digestibilidade dos nutrientes da ração em frangos de corte, além de desempenhar um papel positivo na manutenção do comportamento normal dos frangos sob altas temperaturas. Motoki et al. (2011) relataram que 1% de dicarboxilato de potássio na dieta pode aumentar significativamente o peso dos frangos de corte, do músculo peitoral, da coxa e da asa, mas não teve efeito sobre a deposição de nitrogênio, o pH intestinal e a microbiota intestinal. Hulu et al. (2009) descobriram que a adição de 6 g/kg de dicarboxilato de potássio à dieta pode melhorar significativamente a capacidade de retenção de água muscular e reduzir o pH1h dos músculos peitoral e da perna, mas não tem efeito significativo sobre o desempenho de crescimento. Mikkelsen (2009) relatou que o dicarboxilato de potássio também pode reduzir o número de Clostridium perfringens no intestino. Quando o teor de dicarboxilato de potássio na dieta é de 4,5 g/kg, pode reduzir significativamente a mortalidade de frangos de corte com enterite necrosante, mas o dicarboxilato de potássio não tem efeito significativo no desempenho de crescimento dos frangos de corte.

resumo

Adicionandodicarboxilato de potássioComo substituto de antibióticos na alimentação animal, pode promover a digestão e absorção de nutrientes, melhorar o desempenho de crescimento e a taxa de conversão alimentar dos animais, regular a estrutura da microbiota gastrointestinal, inibir eficazmente bactérias nocivas, promover o crescimento saudável dos animais e reduzir a mortalidade.