Diformato de potássioé uma mistura de formato de potássio e ácido fórmico, que é uma das alternativas aos antibióticos em aditivos para ração suína e o primeiro lote de promotores de crescimento não antibióticos permitidos pela União Europeia.

1、 Principais funções e mecanismos dediformato de potássio

1. Reduzir o pH no intestino. O formato de potássio é relativamente estável em ambientes ácidos e se decompõe facilmente em ácido fórmico em ambientes neutros ou alcalinos. Portanto, é fácil decompor-se no ambiente fracamente alcalino do intestino do suíno, e seus produtos podem reduzir significativamente o pH do quimo no duodeno do suíno, além de promover a ativação da protease gástrica.
2. Regular a microbiota intestinal. Adicionar formiato de potássio à dieta de leitões pode produzir baixos níveis de Escherichia coli e Salmonella, bem como altos níveis e diversidade de lactobacilos em seus intestinos. Ao mesmo tempo, estudos demonstraram que alimentar leitões com uma dieta suplementada com formiato de potássio reduz significativamente a Salmonella em suas fezes.
3. Melhora a digestão e a eficiência de utilização. Adicionar formiato de potássio à dieta pode promover a secreção de protease gástrica, melhorando assim a digestão e a absorção dos nutrientes da dieta pelos animais.
2、 O papel na alimentação de suínos.
1. O efeito no desempenho da produção suína. Pesquisas demonstraram que a adição de 1,2%, 0,8% e 0,6% de formiato de potássio às dietas de suínos grandes, reprodutores e leitões desmamados, respectivamente, não afetou significativamente o ganho de peso diário e a eficiência de utilização da ração dos suínos em comparação com a adição de antibióticos compostos.
2. Efeito na qualidade da carcaça. Adicionar formiato de potássio à dieta de suínos em crescimento e engorda pode reduzir o teor de gordura na carcaça suína e aumentar o teor de carne magra nas coxas, abdômen lateral, lombo, pescoço e cintura.

3. Efeito na diarreia em leitões desmamados. Leitões desmamados são propensos a diarreia duas semanas após o desmame devido à falta de anticorpos fornecidos pela mãe leitão e à secreção insuficiente de ácido estomacal. O formiato de potássio tem efeitos antibacterianos, bactericidas e redutores da microbiota intestinal prejudicial, além de ter um efeito positivo na prevenção da diarreia em leitões. Resultados experimentais demonstraram que a adição dediformato de potássiopara dietas de leitões podem reduzir as taxas de diarreia em 30%.