O consumo global per capita de peixes atingiu um novo recorde de 20,5 kg por ano e deve aumentar ainda mais na próxima década, informou o canal China Fisheries, destacando o papel fundamental dos peixes na segurança alimentar e nutricional global.

O último relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura aponta que o desenvolvimento sustentável da aquicultura e a gestão eficaz da pesca são essenciais para sustentar essas tendências.

O relatório sobre Pesca e Aquicultura no Mundo 2020 foi lançado!

De acordo com dados do Instituto de Pesca e Aquicultura do Mundo (doravante denominado Sófia), até 2030, a produção total de peixes aumentará para 204 milhões de toneladas, um aumento de 15% em relação a 2018, e a participação da aquicultura também aumentará em relação aos atuais 46%. Esse aumento representa cerca de metade do aumento da última década, o que se traduz em um consumo per capita de peixes em 2030, que deverá ser de 21,5 kg.

Qu Dongyu, diretor-geral da FAO, afirmou: "Peixes e produtos pesqueiros não são apenas reconhecidos como os alimentos mais saudáveis ​​do mundo, mas também pertencem à categoria de alimentos com menor impacto no meio ambiente. Ele enfatizou que peixes e produtos pesqueiros devem desempenhar um papel central nas estratégias de segurança alimentar e nutrição em todos os níveis."