A diarreia em leitões, a enterite necrosante e o estresse térmico representam uma séria ameaça à saúde intestinal dos animais. A essência da saúde intestinal reside em garantir a integridade estrutural e o perfeito funcionamento das células intestinais. As células são a base para a utilização de nutrientes em diversos tecidos e órgãos, e o principal local onde os animais transformam os nutrientes em seus próprios componentes.

A atividade vital é considerada uma variedade de reações bioquímicas impulsionadas por enzimas. Garantir a estrutura e a função normais das enzimas intracelulares é fundamental para assegurar o funcionamento normal das células. Então, qual é o papel fundamental da betaína na manutenção da função normal das células intestinais?

1. Características da betaína

Seu nome científico éTrimetilglicina, sua fórmula molecular é C5H11O2N, seu peso molecular é 117,15, sua molécula é eletricamente neutra, possui excelente solubilidade em água (64 ~ 160 g / 100 g), estabilidade térmica (ponto de fusão 301 ~ 305 ℃) e alta permeabilidade. As características debetaínasão as seguintes: 1

(1) É facilmente absorvido (completamente absorvido no duodeno) e promove a absorção de íons de sódio pelas células intestinais;

(2) É livre no sangue e não afeta o transporte de água, eletrólitos, lipídios e proteínas;

(3) As células musculares estavam distribuídas uniformemente, combinadas com moléculas de água e em estado hidratado;

(4) As células do fígado e do trato intestinal distribuem-se uniformemente e combinam-se com moléculas de água, lipídios e proteínas, que estão em estado hidratado, estado lipídico e estado proteico;

(5) Pode acumular-se nas células;

(6) Sem efeitos colaterais.

2. O papel debetaínano funcionamento normal das células intestinais

(1)BetaínaPode manter a estrutura e a função das enzimas nas células, regulando e garantindo o equilíbrio de água e eletrólitos, de forma a assegurar o funcionamento normal das células;

(2)Betaínareduziu significativamente o consumo de oxigênio e a produção de calor do tecido PDV em suínos em crescimento e aumentou efetivamente a proporção de nutrientes utilizados para o anabolismo;

(3) AdicionandobetaínaA dieta pode reduzir a oxidação da colina em betaína, promover a conversão da homocisteína em metionina e melhorar a taxa de utilização da metionina para a síntese de proteínas;

O metil é um nutriente essencial para os animais. Humanos e animais não conseguem sintetizar metil, sendo necessário obtê-lo através da alimentação. A reação de metilação está amplamente envolvida em importantes processos metabólicos, incluindo a síntese de DNA e a síntese de creatina e creatinina. A betaína pode melhorar a taxa de utilização da colina e da metionina.

(4) Efeitos debetaínasobre infecção por coccídios em frangos de corte

BetaínaPodem se acumular nos tecidos do fígado e do intestino e manter a estrutura das células epiteliais intestinais em frangos de corte saudáveis ​​ou infectados por coccídios;

A betaína promoveu a proliferação de linfócitos endoteliais intestinais e melhorou a função dos macrófagos em frangos de corte infectados com coccídios;

A estrutura morfológica do duodeno de frangos de corte infectados com coccídios foi melhorada com a adição de betaína à dieta;

A adição de betaína à dieta pode reduzir o índice de lesão intestinal no duodeno e jejuno de frangos de corte;

A suplementação alimentar com 2 kg/T de betaína pode aumentar a altura das vilosidades, a área de superfície de absorção, a espessura muscular e a extensibilidade do intestino delgado em frangos de corte infectados com coccídios;

(5) A betaína alivia a lesão de permeabilidade intestinal induzida pelo estresse térmico em suínos em crescimento.

3.Betaína-- a base para melhorar os benefícios da indústria pecuária e avícola

(1) A betaína pode aumentar o peso corporal do pato de Pequim aos 42 dias de idade e reduzir a proporção de ração para carne entre 22 e 42 dias de idade.

(2) Os resultados mostraram que a adição de betaína aumentou significativamente o peso corporal e o ganho de peso de patos de 84 dias, diminuiu a ingestão de ração e a relação ração/carne, e melhorou a qualidade da carcaça e os benefícios econômicos, sendo que a adição de 1,5 kg/ton na dieta teve o melhor efeito.

(3) Os efeitos da betaína na eficiência reprodutiva de patos, frangos de corte, reprodutores, porcas e leitões foram os seguintes:

Patos de corte: a adição de 0,5 g/kg, 1,0 g/kg e 1,5 g/kg de betaína à dieta pode aumentar os benefícios da reprodução de patos de corte por 24 a 40 semanas, que são de 1492 yuans/1000 patos, 1938 yuans/1000 patos e 4966 yuans/1000 patos, respectivamente.

Frangos de corte: a adição de 1,0 g/kg, 1,5 g/kg e 2,0 g/kg de betaína à dieta pode aumentar os benefícios reprodutivos de frangos de corte com idade entre 20 e 35 dias em 57,32 yuans, 88,95 yuans e 168,41 yuans, respectivamente.

Frangos de corte: adicionar 2 g/kg de betaína à dieta pode aumentar o benefício de frangos de corte de 1 a 42 dias sob estresse térmico em 789,35 yuans.

Reprodutores: adicionar 2 g/kg de betaína à dieta pode aumentar a taxa de eclosão dos reprodutores em 12,5%.

Porcas: desde 5 dias antes do parto até o final da lactação, o benefício adicional da adição de 3 g/kg de betaína a 100 porcas por dia é de 125.700 yuans/ano (2,2 fetos/ano).

Leitões: a adição de 1,5 g/kg de betaína à dieta pode aumentar o ganho médio diário e o consumo diário de ração de leitões com idades entre 0 e 7 dias e entre 7 e 21 dias, reduzir a relação ração/carne e é a opção mais econômica.

4. A quantidade recomendada de betaína nas dietas de diferentes raças de animais foi a seguinte:

(1) A dosagem recomendada de betaína para pato de carne e pato de ovos foi de 1,5 kg/ton; 0 kg/ton.

(2) 0 kg / tonelada; 2; 5 kg / tonelada.

(3) A dosagem recomendada de betaína na ração para porcas foi de 2,0 a 2,5 kg/ton; cloridrato de betaína 2,5 a 3,0 kg/ton.

(4) A quantidade recomendada de adição de betaína nos materiais de ensino e conservação é de 1,5 a 2,0 kg/ton.