BetaínaÉ um tipo de aditivo não nutritivo. É uma substância sintetizada ou extraída artificialmente com base nos componentes químicos contidos nos animais e plantas mais apreciados pelos animais aquáticos. Os atrativos alimentares são frequentemente compostos por mais de dois tipos de compostos. Esses compostos têm um efeito sinérgico na alimentação de animais aquáticos. Ao estimular o olfato, o paladar e a visão dos animais aquáticos, eles podem se aglomerar ao redor da ração, acelerando a alimentação e aumentando a ingestão de alimentos.

O tempo de alimentação do Macrobrachium rosenbergii foi reduzido em 1/3~1/2 e a quantidade de alimentação foi aumentada pela adiçãobetaínaà ração para camarão. A dieta contendobetaínaTem um efeito de atração alimentar óbvio em carpas e carpas-da-lama, mas não tem efeito de atração alimentar óbvio em carpas-capim. A betaína também pode melhorar a percepção gustativa de outros aminoácidos pelos peixes e aumentar a atração alimentar desses aminoácidos. A isca de betaína tem as funções de melhorar o apetite, aumentar a resistência a doenças e a imunidade. Camarões doentes resistem à isca medicamentosa e compensam a redução da ingestão alimentar de peixes e camarões sob estresse.

A colina é um nutriente essencial para os animais. Ela pode fornecer metil para o corpo in vivo, participando assim de reações metabólicas. Nos últimos anos, pesquisas descobriram que a betaína também pode fornecer metil para o corpo. A eficiência da betaína no fornecimento de metil é 2,3 vezes maior que a do cloreto de colina, sendo um doador de metil mais eficaz. Quando a betaína foi utilizada para substituir o cloreto de colina na ração, o comprimento corporal médio do Macrobrachium rosenbergii aumentou 27,63% e o coeficiente de alimentação diminuiu 8% após 150 dias em comparação com o grupo controle.Betaínapode melhorar o processo de oxidação de ácidos graxos nas mitocôndrias celulares, aumentar significativamente o conteúdo de acil carnitina de cadeia longa e a proporção de acil carnitina de cadeia longa para carnitina livre no músculo e no fígado, promover a decomposição de gordura, reduzir a deposição de gordura no fígado e no corpo, promover a síntese de proteínas, redistribuir a gordura da carcaça e reduzir a taxa de incidência de fígado gorduroso.