BetaínaÉ um tipo de aditivo não nutritivo. Trata-se de uma substância sintetizada ou extraída artificialmente a partir dos componentes químicos presentes nos animais e plantas preferidos dos animais aquáticos. Os atrativos alimentares são frequentemente compostos por mais de dois tipos de compostos. Esses compostos têm um efeito sinérgico na alimentação dos animais aquáticos. Ao estimular o olfato, o paladar e a visão dos animais aquáticos, eles podem se reunir em torno do alimento, acelerar a alimentação e aumentar a ingestão de comida.

O tempo de alimentação de Macrobrachium rosenbergii foi reduzido em 1/3 a 1/2 e a quantidade de alimento foi aumentada pela adição debetaínapara a ração de camarão. A dieta contendobetaínaA betaína tem um efeito atrativo evidente sobre carpas e carpas-da-lama, mas não apresenta efeito atrativo evidente sobre carpas-capim. A betaína também pode aumentar a percepção gustativa de outros aminoácidos pelos peixes e, consequentemente, a atratividade alimentar desses aminoácidos. A isca com betaína tem a função de melhorar o apetite, aumentar a resistência a doenças e fortalecer a imunidade. Camarões doentes desenvolvem resistência à isca com betaína, o que compensa a redução da ingestão de alimentos em peixes e camarões sob estresse.

A colina é um nutriente essencial para os animais. Ela pode fornecer metil para o organismo in vivo, participando assim de reações metabólicas. Nos últimos anos, pesquisas descobriram que a betaína também pode fornecer metil para o organismo. A eficiência da betaína em fornecer metil é 2,3 vezes maior que a do cloreto de colina, sendo um doador de metil mais eficaz. Quando a betaína foi usada para substituir o cloreto de colina na ração, o comprimento corporal médio de Macrobrachium rosenbergii aumentou 27,63% e o coeficiente de conversão alimentar diminuiu 8% após 150 dias, em comparação com o grupo controle.BetaínaPode melhorar o processo de oxidação de ácidos graxos nas mitocôndrias celulares, aumentar significativamente o teor de acilcarnitina de cadeia longa e a proporção de acilcarnitina de cadeia longa para carnitina livre nos músculos e no fígado, promover a decomposição de gordura, reduzir o acúmulo de gordura no fígado e no corpo, promover a síntese de proteínas, redistribuir a gordura da carcaça e reduzir a incidência de fígado gorduroso.