ResumoO experimento foi conduzido para estudar os efeitos da diludina no desempenho da postura e na qualidade dos ovos em galinhas e abordar o mecanismo dos efeitos determinando índices de parâmetros de ovos e soro. 1024 galinhas ROM foram divididas em quatro grupos, cada um dos quais incluía quatro repetições de 64 galinhas cada. Os grupos de tratamento receberam a mesma dieta basal suplementada com 0, 100, 150 e 200 mg/kg de diludina, respectivamente, por 80 dias. Os resultados foram os seguintes. A adição de diludina à dieta melhorou o desempenho da postura das galinhas, das quais o tratamento de 150 mg/kg foi o melhor; sua taxa de postura aumentou em 11,8% (p < 0,01), a conversão de massa de ovos diminuiu em 10,36% (p < 0,01). Os pesos dos ovos aumentaram com o aumento da diludina adicionada. A diludina diminuiu significativamente a concentração sérica de ácido úrico (p < 0,01); a adição de diludina diminuiu significativamente o Ca sérico.2+e conteúdo de fosfato inorgânico, e aumento da atividade da fosfatase alcalina (ALP) do soro (p< 0,05), portanto teve efeitos significativos na redução da quebra do ovo (p< 0,05) e anormalidade (p < 0,05); a diludina aumentou significativamente a altura do albúmen. Valor de Haugh (p < 0,01), espessura da casca e peso da casca (p< 0,05), 150 e 200 mg/kg de diludina também diminuíram o colesterol total na gema do ovo (p< 0,05), mas aumentaram o peso da gema do ovo (p < 0,05). Além disso, a diludina pode aumentar a atividade da lipase (p < 0,01) e diminuir o conteúdo de triglicerídeos (TG3) (p < 0,01) e colesterol (CHL) (p < 0,01) no soro, reduzir a porcentagem de gordura abdominal (p < 0,01) e o conteúdo de gordura no fígado (p < 0,01), e teve a capacidade de prevenir o fígado gorduroso em galinhas. A diludina aumentou significativamente a atividade da SOD no soro (p < 0,01) quando adicionada à dieta por mais de 30 dias. No entanto, nenhuma diferença significativa foi encontrada nas atividades de GPT e GOT do soro entre o grupo controle e o grupo tratado. Foi inferido que a diludina pode prevenir a oxidação da membrana celular.
Palavras-chaveDiludina; galinha; SOD; colesterol; triglicerídeo, lipase
A diludina é o novo aditivo vitamínico antioxidante não nutritivo e tem os efeitos[1-3]de restringir a oxidação da membrana biológica e estabilizar o tecido das células biológicas, etc. Na década de 1970, o especialista agrícola da Letônia, na antiga União Soviética, descobriu que a diludina tinha os efeitos[4]Promovendo o crescimento de aves e a resistência ao congelamento e ao envelhecimento de algumas plantas. Foi relatado que a diludina não só promove o crescimento dos animais, como também melhora o desempenho reprodutivo, além de aumentar a taxa de prenhez, a produção de leite, a produção de ovos e a taxa de eclosão das fêmeas.[1, 2, 5-7]O estudo da diludina na China começou na década de 1980, e a maioria dos estudos sobre diludina no país se limitou ao uso de efeitos até o momento, com poucos ensaios clínicos em aves poedeiras sendo relatados. Chen Jufang (1993) relatou que a diludina poderia melhorar a produção e o peso dos ovos das aves, mas não se aprofundou.[5]o estudo do mecanismo de ação do mesmo. Portanto, implementamos o estudo sistemático do efeito e do mecanismo de ação, alimentando as galinhas poedeiras com a dieta dopada com diludina, e uma parte do resultado é agora relatada da seguinte forma:
Tabela 1 Composição e componentes nutricionais da dieta experimental
%
----------------------------------------------------------------------------------------------
Composição da dieta Componentes nutricionais
----------------------------------------------------------------------------------------------
Milho 62 ME③ 11,97
Polpa de feijão 20 CP 17,8
Farinha de peixe 3 Ca 3,42
Farelo de colza 5 P 0,75
Farinha de ossos 2 M e 0,43
Farinha de pedra 7,5 M e Cys 0,75
Metionina 0,1
Sal 0,3
Multivitamínico① 10
Oligoelementos② 0,1
------------------------------------------------------------------------------------------
① Multivitamínico: 11 mg de riboflavina, 26 mg de ácido fólico, 44 mg de orizanina, 66 mg de niacina, 0,22 mg de biotina, 66 mg de B6, 17,6 ug de B12, 880 mg de colina, 30 mg de VK, 66 UI de VE, 6600 UTI de VDe 20000 UTI de VA, são adicionados a cada quilo da dieta; e 10g de multivitamínico são adicionados a cada 50kg de dieta.
2 Oligoelementos (mg/kg): 60 mg de Mn, 60 mg de Zn, 80 mg de Fe, 10 mg de Cu, 0,35 mg de I e 0,3 mg de Se são adicionados a cada quilo da dieta.
③ A unidade de energia metabolizável refere-se a MJ/kg.
1. Materiais e método
1.1 Material de teste
A Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. deve oferecer a diludina; e o animal de teste deve se referir às galinhas poedeiras comerciais romanas com 300 dias de idade.
Dieta experimental: a dieta experimental de teste deve ser preparada de acordo com as condições reais durante a produção com base no padrão NRC, conforme mostrado na Tabela 1.
1.2 Método de teste
1.2.1 Experimento de alimentação: o experimento de alimentação deve ser implementado na fazenda da Hongji Company na cidade de Jiande; 1024 galinhas poedeiras romanas devem ser selecionadas e divididas em quatro grupos aleatoriamente e cada um para 256 peças (cada grupo deve ser repetido por quatro vezes, e cada galinha deve ser repetida por 64 vezes); as galinhas devem ser alimentadas com as quatro dietas com diferentes teores de diludina, e 0, 100, 150, 200 mg/kg dos alimentos devem ser adicionados para cada grupo. O teste foi iniciado em 10 de abril de 1997; e as galinhas podiam encontrar comida e beber água livremente. O alimento ingerido por cada grupo, a taxa de postura, a produção de ovos, o ovo quebrado e o número de ovos anormais devem ser registrados. Além disso, o teste foi encerrado em 30 de junho de 1997.
1.2.2 Medição da qualidade do ovo: 20 ovos devem ser coletados aleatoriamente quando o teste for implementado por quatro a 40 dias para medir os indicadores relacionados à qualidade do ovo, como índice de formato do ovo, unidade haugh, peso relativo da casca, espessura da casca, índice da gema, peso relativo da gema, etc. Além disso, o conteúdo de colesterol na gema deve ser medido usando o método COD-PAP na presença do reagente Cicheng produzido pela Planta de Teste Bioquímico de Ningbo Cixi.
1.2.3 Medição do índice bioquímico sérico: 16 galinhas de teste devem ser retiradas de cada grupo a cada 30 dias de teste e ao final do teste para preparar o soro após a coleta de sangue da veia da asa. O soro deve ser armazenado em baixa temperatura (-20°C) para a medição dos índices bioquímicos relevantes. A porcentagem de gordura abdominal e o teor de lipídios do fígado devem ser medidos após o abate e a coleta da gordura abdominal e do fígado após a coleta de sangue.
A superóxido dismutase (SOD) deve ser medida usando o método de saturação na presença do kit de reagentes produzido pelo Beijing Huaqing Biochem. & Tech. Research Institute. O ácido úrico (UN) no soro deve ser medido usando o método U ricase-PAP na presença do kit de reagentes Cicheng; o triglicerídeo (TG3) deve ser medido usando o método de uma etapa GPO-PAP na presença do kit de reagentes Cicheng; a lipase deve ser medida usando a nefelometria na presença do kit de reagentes Cicheng; o colesterol total sérico (CHL) deve ser medido usando o método COD-PAP na presença do kit de reagentes Cicheng; a transaminase glutâmico-pirúvica (GPT) deve ser medida usando a colorimetria na presença do kit de reagentes Cicheng; a transaminase glutâmico-oxalacética (GOT) deve ser medida usando a colorimetria na presença do kit de reagentes Cicheng; a fosfatase alcalina (ALP) deve ser medida usando o método de taxa na presença do kit de reagentes Cicheng; o íon cálcio (Ca2+) no soro deve ser medido usando o método do azul de metiltimol complexona na presença do kit de reagentes Cicheng; o fósforo inorgânico (P) deve ser medido usando o método do azul de molibdato na presença do kit de reagentes Cicheng.
2 Resultado do teste
2.1 Efeito no desempenho da postura
Os desempenhos de postura dos diferentes grupos processados com o uso da diludina são mostrados na Tabela 2.
Tabela 2 Desempenho de galinhas alimentadas com dieta basal suplementada com quatro níveis de diludina
| Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg) | ||||
| 0 | 100 | 150 | 200 | |
| Ingestão de ração (g) |  | |||
| Taxa de postura (%) | ||||
| Peso médio do ovo (g) | ||||
| Proporção de material para ovo | ||||
| Taxa de ovos quebrados (%) | ||||
| Taxa de óvulos anormais (%) | ||||
A Tabela 2 mostra que as taxas de postura de todos os grupos processados com diludina são claramente melhoradas, sendo o efeito otimizado quando processado com 150 mg/kg (até 83,36%), com melhora de 11,03% (p<0,01) em comparação com o grupo de referência; portanto, a diludina tem o efeito de melhorar a taxa de postura. Observando o peso médio do ovo, o peso do ovo aumenta (p>0,05) com o aumento da diludina na dieta diária. Em comparação com o grupo de referência, a diferença entre todas as partes processadas dos grupos processados com 200 mg/kg de diludina não é óbvia quando 1,79 g de ração é adicionado em média; Entretanto, a diferença torna-se gradualmente mais evidente com o aumento da diludina, e a diferença na proporção de material para ovo entre as partes processadas é evidente (p < 0,05). O efeito é ótimo quando se administra 150 mg/kg de diludina, sendo de 1,25:1, sendo reduzido em 10,36% (p < 0,01) em comparação com o grupo de referência. Observando a taxa de ovos quebrados de todas as partes processadas, a taxa de ovos quebrados (p < 0,05) pode ser reduzida com a adição de diludina à dieta diária; e a porcentagem de ovos anormais é reduzida (p < 0,05) com o aumento da diludina.
2.2 Efeito na qualidade dos ovos
Visto na Tabela 3, o índice de formato do ovo e a gravidade específica do ovo não são afetados (p>0,05) quando a diludina é adicionada à dieta diária, e o peso da casca aumenta com o aumento da diludina adicionada à dieta diária, onde os pesos das cascas aumentam em 10,58% e 10,85% (p<0,05) respectivamente em comparação com os grupos de referência quando 150 e 200mg/kg de diludina são adicionados; a espessura da casca do ovo aumenta com o aumento da diludina na dieta diária, onde a espessura da casca do ovo aumenta em 13,89% (p<0,05) quando 100mg/kg de diludina são adicionados em comparação com os grupos de referência, e as espessuras das cascas dos ovos aumentam em 19,44% (p<0,01) e 27,7% (p<0,01) respectivamente quando 150 e 200mg/kg são adicionados. A unidade Haugh (p<0,01) é melhorada obviamente quando a diludina é adicionada, o que indica que a diludina tem o efeito de promover a síntese de albumina espessa da clara do ovo. A diludina tem a função de melhorar o índice de gema, mas a diferença não é óbvia (p<0,05). Os conteúdos de colesterol da gema do ovo de todos os grupos são diferentes e podem ser obviamente reduzidos (p<0,05) após a adição de 150 e 200 mg/kg de diludina. Os pesos relativos da gema do ovo são diferentes entre si devido às diferentes quantidades de diludina adicionadas, em que os pesos relativos da gema do ovo são melhorados para 18,01% e 14,92% (p<0,05) quando 150 mg/kg e 200 mg/kg em comparação com o grupo de referência; portanto, a diludina apropriada tem o efeito de promover a síntese da gema do ovo.
Tabela 3 Efeitos da diludina na qualidade dos ovos
| Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg) | ||||
| Qualidade do ovo | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Índice de formato do ovo (%) |  | |||
| Gravidade específica do ovo (g/cm3) | ||||
| Peso relativo da casca do ovo (%) | ||||
| Espessura da casca do ovo (mm) | ||||
| Unidade Haugh (U) | ||||
| Índice de gema de ovo (%) | ||||
| Colesterol da gema do ovo (%) | ||||
| Peso relativo da gema do ovo (%) | ||||
2.3 Efeitos na porcentagem de gordura abdominal e no teor de gordura hepática das galinhas poedeiras
Veja a Figura 1 e a Figura 2 para os efeitos da diludina na porcentagem de gordura abdominal e no conteúdo de gordura do fígado das galinhas poedeiras
Figura 1 Efeito da diludina na porcentagem de gordura abdominal (GAB) de galinhas poedeiras
| Porcentagem de gordura abdominal | |
| Quantidade de diludina a ser adicionada |
Figura 2 Efeito da diludina no teor de gordura hepática (GL) de galinhas poedeiras
| Conteúdo de gordura do fígado | |
| Quantidade de diludina a ser adicionada |
Observando a Figura 1, as porcentagens de gordura abdominal do grupo de teste são reduzidas em 8,3% e 12,11% (p<0,05), respectivamente, quando 100 e 150 mg/kg de diludina são administrados em comparação com o grupo de referência, e a porcentagem de gordura abdominal é reduzida em 33,49% (p<0,01) quando 200 mg/kg de diludina são adicionados. Observando a Figura 2, os teores de gordura hepática (absolutamente seca) processados por 100, 150 e 200 mg/kg de diludina são reduzidos em 15,00% (p<0,05), 15,62% (p<0,05) e 27,7% (p<0,01), respectivamente, em comparação com o grupo de referência; portanto, a diludina tem o efeito de reduzir a porcentagem de gordura abdominal e o teor de gordura hepática do conteúdo poedeiro, obviamente, onde o efeito é ótimo quando 200 mg/kg de diludina são adicionados.
2.4 Efeito no índice bioquímico sérico
Observando a Tabela 4, a diferença entre as partes processadas durante a Fase I (30 dias) do teste de SOD não é óbvia, e os índices bioquímicos séricos de todos os grupos aos quais a diludina é adicionada na Fase II (80 dias) do teste são maiores do que o grupo de referência (p < 0,05). O ácido úrico (p < 0,05) no soro pode ser reduzido quando 150 mg/kg e 200 mg/kg de diludina são adicionados; enquanto o efeito (p < 0,05) está disponível quando 100 mg/kg de diludina são adicionados na Fase I. A diludina pode reduzir os triglicerídeos no soro, sendo o efeito ótimo (p < 0,01) no grupo quando 150 mg/kg de diludina são adicionados na Fase I, e é ótimo no grupo quando 200 mg/kg de diludina são adicionados na Fase II. O colesterol total no soro é reduzido ao longo do aumento da diludina adicionada à dieta diária, mais especificamente o conteúdo de colesterol total no soro é reduzido para 36,36% (p<0,01) e 40,74% (p<0,01) respectivamente quando 150mg/kg e 200mg/kg de diludina são adicionados na Fase I em comparação com o grupo de referência, e reduzido para 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) e 46,66% (p<0,01) respectivamente quando 100mg/kg, 150mg/kg e 200mg/kg de diludina são adicionados na Fase II em comparação com o grupo de referência. Além disso, a ALP aumenta com o aumento da diludina adicionada à dieta diária, enquanto os valores de ALP no grupo ao qual são adicionados 150mg/kg e 200mg/kg de diludina são obviamente maiores que os do grupo de referência (p<0,05).
Tabela 4 Efeitos da diludina nos parâmetros séricos
| Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg) na Fase I (30d) do teste | ||||
| Item | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Superóxido dismutase (mg/mL) |  | |||
| Ácido úrico | ||||
| Triglicerídeos (mmol/L) | ||||
| Lipase (U/L) | ||||
| Colesterol (mg/dL) | ||||
| Transaminase glutâmico-pirúvica (U/L) | ||||
| Transaminase glutâmico-oxalacética (U/L) | ||||
| Fosfatase alcalina (mmol/L) | ||||
| Íon cálcio (mmol/L) | ||||
| Fósforo inorgânico (mg/dL) | ||||
| Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg) na Fase II (80d) do teste | ||||
| Item | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Superóxido dismutase (mg/mL) |  | |||
| Ácido úrico | ||||
| Triglicerídeos (mmol/L) | ||||
| Lipase (U/L) | ||||
| Colesterol (mg/dL) | ||||
| Transaminase glutâmico-pirúvica (U/L) | ||||
| Transaminase glutâmico-oxalacética (U/L) | ||||
| Fosfatase alcalina (mmol/L) | ||||
| Íon cálcio (mmol/L) | ||||
| Fósforo inorgânico (mg/dL) | ||||
3 Análise e discussão
3.1 A diludina no teste melhorou a taxa de postura, o peso do ovo, a unidade Haugh e o peso relativo da gema do ovo, o que indicou que a diludina teve os efeitos de promover a assimilação da proteína e melhorar a quantidade de síntese de albumina espessa da clara do ovo e proteína da gema do ovo. Além disso, o teor de ácido úrico no soro foi reduzido significativamente; e foi geralmente reconhecido que a redução do teor de nitrogênio não proteico no soro significou a redução da velocidade do catabolismo da proteína e o adiamento do tempo de retenção de nitrogênio. Este resultado forneceu a base para o aumento da retenção de proteína, promovendo a postura de ovos e melhorando o peso do ovo das galinhas poedeiras. O resultado do teste indicou que o efeito de postura é ótimo quando 150 mg/kg de diludina foram adicionados, o que foi essencialmente consistente com o resultado.[6,7]de Bao Erqing e Qin Shangzhi e adquirido pela adição de diludina no final do período de postura de galinhas poedeiras. O efeito foi reduzido quando a quantidade de diludina excedeu 150 mg/kg, o que pode ser devido à transformação da proteína.[8]foi afetado devido à dosagem excessiva e à carga excessiva do metabolismo do órgão para a diludina.
3.2 A concentração de Ca2+no soro do ovo em postura foi reduzido, o fósforo no soro foi reduzido inicialmente e a atividade da ALP aumentou significativamente na presença de diludina, o que indicou que a diludina afetou o metabolismo de Ca e P. Yue Wenbin relatou que a diludina pode promover a absorção.[9] de elementos minerais Fe e Zn; ALP existia principalmente em tecidos, como fígado, osso, trato intestinal, rim, etc.; ALP no soro era principalmente do fígado e osso; ALP no osso existia principalmente no osteoblasto e podia combinar o íon fosfato com o Ca2 do soro após a transformação, promovendo a decomposição do fosfato e aumentando a concentração do íon fosfato, e foi depositado no osso na forma de hidroxiapatita, etc. para levar à redução de Ca e P no soro, o que é consistente com o aumento da espessura da casca do ovo e do peso relativo da casca do ovo nos indicadores de qualidade do ovo. Além disso, a taxa de ovos quebrados e a porcentagem do ovo anormal foram reduzidas obviamente em termos de desempenho de postura, o que também explicou este ponto.
3.3 A deposição de gordura abdominal e o teor de gordura hepática das galinhas poedeiras foram reduzidos significativamente pela adição de diludina à dieta, o que indicou que a diludina teve o efeito de restringir a síntese de gordura corporal. Além disso, a diludina pode melhorar a atividade da lipase sérica no estágio inicial; a atividade da lipase aumentou significativamente no grupo ao qual foram adicionados 100 mg/kg de diludina, e os teores de triglicerídeos e colesterol séricos foram reduzidos (p < 0,01), o que indicou que a diludina pode promover a decomposição de triglicerídeos e restringir a síntese de colesterol. A deposição de gordura pode ser restringida porque a enzima do metabolismo lipídico no fígado[10,11], e a redução do colesterol na gema do ovo também explicou este ponto [13]. Chen Jufang relatou que a diludina pode restringir a formação de gordura no animal e melhorar a porcentagem de carne magra de frangos de corte e suínos, além de ter o efeito de tratar a esteatose hepática. O resultado do teste esclareceu esse mecanismo de ação, e os resultados da dissecação e observação das galinhas testadas também comprovaram que a diludina pode reduzir significativamente a taxa de ocorrência de esteatose hepática em galinhas poedeiras.
3.4 GPT e GOT são dois indicadores importantes que refletem as funções do fígado e do coração, e o fígado e o coração podem ser danificados se suas atividades forem muito altas. As atividades de GPT e GOT no soro não foram alteradas obviamente quando a diludina foi adicionada no teste, o que indicou que o fígado e o coração não foram danificados; além disso, o resultado da medição de SOD mostrou que a atividade de SOD no soro pode ser melhorada obviamente quando a diludina foi usada por um certo tempo. SOD refere-se ao principal eliminador do radical livre superóxido no corpo; é significativo para manter a integridade da membrana biológica, melhorar a capacidade de imunidade do organismo e manter a saúde do animal quando o conteúdo de SOD no corpo é aumentado. Quh Hai, etc. relataram que a diludina pode melhorar a atividade da 6-glicose fosfato desidrogenase na membrana biológica e estabilizar os tecidos [2] da célula biológica. Sniedze apontou que a diludina restringiu a atividade [4] da NADPH citocromo C redutase, obviamente após estudar a relação entre a diludina e a enzima relevante na cadeia de transferência de elétrons específica de NADPH no microssomo de fígado de rato. Odydents também apontou que a diludina estava relacionada [4] ao sistema oxidase composto e à enzima microssomal relacionada ao NADPH; e o mecanismo de ação da diludina após entrar no animal é desempenhar um papel de resistência à oxidação e proteção da membrana biológica [8] interceptando a atividade da enzima NADPH de transferência de elétrons do microssomo e restringindo o processo de peroxidação do composto lipídico. O resultado do teste provou que a função de proteção da diludina para a membrana biológica das mudanças da atividade da SOD para mudanças nas atividades de GPT e GOT e comprovou os resultados do estudo de Sniedze e Odydents.
Referência
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Horário da postagem: 07/06/2021
