Ácido 4-aminobutírico de grau alimentício CAS 56-12-2 Ácido gama-aminobutírico em pó GABA

detalhes do produto:

Efeitos da suplementação dietética de ácido γ-aminobutírico no estado antioxidante, hormônios sanguíneos e qualidade da carne em suínos em crescimento e terminação submetidos a estresse de transporte.

O ácido γ-aminobutírico (GABA) é um aminoácido não proteico natural distribuído em animais, plantas e micróbios. O GABA é um neurotransmissor inibidor que tem grande efeito no sistema nervoso central de mamíferos. Realizamos a pesquisa para estudar a influência do GABA nas concentrações de hormônios sanguíneos, no estado antioxidante e na qualidade da carne em suínos de engorda após o transporte. Os 72 suínos com um peso inicial de aproximadamente 32,67 ± 0,62 kg foram alocados aleatoriamente em 2 grupos com base em tratamentos dietéticos, contendo 6 repetições com 6 suínos em cada. Os suínos foram alimentados com suplementação dietética de GABA (0 ou 30 mg/kg de dietas) por 74 dias. Doze suínos foram selecionados aleatoriamente de cada grupo e designados para 1 hora de transporte (grupo T) ou nenhum transporte (grupo N), resultando em um delineamento fatorial de dois fatores. Comparado ao controle, a suplementação com GABA aumentou o ganho médio diário (GMD) (p < 0,01) e diminuiu a relação conversão alimentar (CA/CG) (p < 0,05). O pH45 min foi menor e a perda por gotejamento foi maior nos músculos longissimus (LM) de suínos transportados após o abate (p < 0,05). O pH45 min do grupo 0/T (grupo com 0 mg/kg de GABA e transporte) foi significativamente menor que o pH45 min do grupo 30/T (dieta × transporte; p < 0,05). A suplementação com GABA aumentou significativamente a concentração sérica de glutationa peroxidase (GSH-Px) (p < 0,05) antes do transporte. Após o transporte, os suínos alimentados com GABA apresentaram concentrações reduzidas de malonaldeído sérico (MDA), hormônio cortical adrenal e cortisol (p < 0,05). Os resultados indicam que a alimentação com GABA aumentou significativamente o desempenho de crescimento de suínos em crescimento e terminação. O modelo de transporte impactou negativamente a qualidade da carne, os índices antioxidantes e os parâmetros hormonais, mas a suplementação dietética com GABA conseguiu suprimir o aumento da perda por gotejamento de LM, ACTH e COR, além de suprimir a queda do pH de 45 min do LM após o estresse de transporte em suínos em crescimento e terminação. A suplementação com GABA aliviou o estresse de transporte em suínos.

Somos fabricantes de aditivos para ração, principais produtos: betaína anidra, betaína hcl, tributirina, diformato de potássio, GABA e assim por diante.

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