Ácido 4-aminobutírico de grau alimentício CAS 56-12-2 Ácido gama-aminobutírico em pó GABA

Detalhes do produto:

Efeitos da suplementação dietética com ácido γ-aminobutírico no estado antioxidante, hormônios sanguíneos e qualidade da carne em suínos em crescimento e terminação submetidos ao estresse do transporte.

O ácido γ-aminobutírico (GABA) é um aminoácido natural não proteico distribuído em animais, plantas e microrganismos. O GABA é um neurotransmissor inibitório que exerce grande influência no sistema nervoso central de mamíferos. Realizamos esta pesquisa para estudar a influência do GABA nas concentrações de hormônios sanguíneos, no estado antioxidante e na qualidade da carne de suínos em fase de engorda após o transporte. Setenta e dois suínos com peso inicial de aproximadamente 32,67 ± 0,62 kg foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos com base nos tratamentos dietéticos, contendo seis repetições com seis suínos em cada grupo. Os suínos receberam suplementação dietética de GABA (0 ou 30 mg/kg de ração) durante 74 dias. Doze suínos foram selecionados aleatoriamente de cada grupo e alocados ao grupo submetido a transporte por 1 hora (grupo T) ou ao grupo sem transporte (grupo N), resultando em um delineamento fatorial de dois fatores. Em comparação com o grupo controle, a suplementação com GABA aumentou o ganho médio diário (GMD) (p < 0,01) e diminuiu a conversão alimentar (CA) (p < 0,05). O pH45min foi menor e a perda por gotejamento foi maior nos músculos longissimus (ML) de suínos transportados após o abate (p < 0,05). O pH45min do grupo 0/T (grupo com 0 mg/kg de GABA e transporte) foi significativamente menor do que o pH45min do grupo 30/T (dieta × transporte; p < 0,05). A suplementação com GABA aumentou significativamente a concentração sérica de glutationa peroxidase (GSH-Px) (p < 0,05) antes do transporte. Após o transporte, os suínos alimentados com GABA apresentaram concentrações séricas reduzidas de malonaldeído (MDA), hormônio adrenocorticotrófico e cortisol (p < 0,05). Os resultados indicam que a suplementação com GABA aumentou significativamente o desempenho de crescimento de suínos em fase de crescimento e terminação. O modelo de transporte impactou negativamente a qualidade da carne, os índices antioxidantes e os parâmetros hormonais, mas a suplementação dietética com GABA pôde suprimir o aumento da perda de líquido no músculo longissimus dorsi (LM), os níveis de ACTH e COR e a queda do pH45 min no LM após o estresse do transporte em suínos em fase de crescimento e terminação. A alimentação com GABA aliviou o estresse do transporte em suínos.

Somos fabricantes de aditivos para ração animal, nossos principais produtos são: betaína anidra, cloridrato de betaína, tributirina, diformato de potássio, GABA, entre outros.

Se precisar de algo, entre em contato conosco!