A ração contém nutrientes abundantes e é propensa a mofo devido à proliferação de microrganismos. A presença de mofo pode afetar sua palatabilidade. Se as vacas consumirem ração mofada, isso pode ter efeitos adversos à sua saúde: doenças como diarreia e enterite e, em casos graves, pode levar à morte da vaca. Portanto, prevenir o mofo na ração é uma das medidas eficazes para garantir a qualidade da ração e a eficiência da reprodução.

Propionato de cálcioé um conservante seguro e confiável para alimentos e rações, aprovado pela OMS e pela FAO. O propionato de cálcio é um sal orgânico, geralmente um pó cristalino branco, sem odor ou com leve odor de ácido propiônico, e é propenso à deliquescência em ar úmido.

• O valor nutricional do propionato de cálcio

Depoispropionato de cálcioAo entrar no organismo das vacas, pode ser hidrolisado em ácido propiônico e íons de cálcio, que são absorvidos pelo metabolismo. Essa vantagem é incomparável aos seus fungicidas.

O ácido propiônico é um importante ácido graxo volátil no metabolismo bovino. É um metabólito dos carboidratos no gado, que é absorvido e convertido em lactose no rúmen.

• Resistência fungicida depropionato de cálcio

O propionato de cálcio é um conservante alimentar ácido, e o ácido propiônico livre produzido em condições ácidas possui efeitos antibacterianos. Moléculas ativas de ácido propiônico não dissociadas criam alta pressão osmótica fora das células do fungo, levando à desidratação das células do fungo, perdendo assim a capacidade de reprodução. Ele pode penetrar na parede celular, inibir a atividade enzimática dentro da célula e, assim, impedir a reprodução do fungo, desempenhando um papel importante na prevenção do mofo.

• Propionato de cálcioprevine a cetose em vacas leiteiras

A cetose em vacas é mais comum em vacas com alta produção de leite e pico de produção. Vacas doentes podem apresentar sintomas como perda de apetite, perda de peso e diminuição da produção de leite. Vacas com quadros graves podem até ficar paralisadas poucos dias após o parto. A principal causa da cetose é a baixa concentração de glicose nas vacas, e o ácido propiônico pode ser convertido em glicose pela gliconeogênese. Portanto, a adição de propionato de cálcio à dieta das vacas pode reduzir efetivamente a incidência de cetose.

• Propionato de cálcioalivia a febre do leite em vacas leiteiras

A febre do leite, também conhecida como paralisia pós-parto, é um distúrbio metabólico nutricional. Em casos graves, as vacas podem morrer. Após o parto, a absorção de cálcio diminui e uma grande quantidade de cálcio sanguíneo é transferida para o colostro, resultando em diminuição da concentração de cálcio no sangue e febre do leite. Adicionar propionato de cálcio à ração das vacas pode suplementar os íons de cálcio, aumentar a concentração de cálcio no sangue e aliviar os sintomas da febre do leite em vacas.