A resposta do camarão Penaeus vannamei às mudanças nos fatores ambientais é chamada de "resposta ao estresse", e a mutação de diversos índices físico-químicos na água são fatores estressantes. Quando os camarões respondem às mudanças ambientais, sua capacidade imunológica é reduzida e muita energia física é consumida. Se a amplitude da mudança nos fatores estressantes não for grande e o período de tempo não for longo, os camarões conseguem lidar com a situação sem grandes prejuízos. Por outro lado, se o período de estresse for muito longo e a mudança for drástica, ultrapassando a capacidade de adaptação dos camarões, eles podem adoecer ou até mesmo morrer.
I. Os sintomas da reação de estresse em camarões foram os seguintes:
1. Camarão com barba vermelha, cauda vermelha e corpo vermelho (comumente conhecido como corpo vermelho de estresse);
2. Reduza drasticamente a ingestão de alimentos, evitando até mesmo comer, e continue nadando pela piscina.
3. É muito fácil pular no lago.
4. Brânquias amarelas, brânquias pretas e barbilhões quebrados são facilmente visíveis.
II. As causas da resposta ao estresse em camarões foram as seguintes:
1. Mutação da fase de algas: como morte súbita de algas, água transparente ou crescimento excessivo de algas e água muito turva;
2. Mudanças climáticas, como efeitos climáticos severos, como ar frio, tufões, chuvas contínuas, tempestades, dias nublados e grandes diferenças de temperatura entre o frio e o calor: tempestades e chuvas contínuas fazem com que a água da chuva se acumule na superfície do viveiro de camarões. Após a chuva, a temperatura da água na superfície diminui e a temperatura da água no fundo aumenta, o que causa convecção da água e leva à morte de um grande número de algas fotossintéticas (alterações na qualidade da água) devido à falta delas. Nesse estado, a água sofre hipóxia severa; o equilíbrio microecológico do corpo d'água é rompido e microrganismos nocivos se proliferam em grande quantidade (a água fica branca e turva), o que facilita a decomposição da matéria orgânica no fundo do viveiro e a produção de sulfeto de hidrogênio e nitrito em estado anaeróbico, formando acúmulos que causam o envenenamento e a morte dos camarões.
3. A mutação dos índices físicos e químicos no corpo d'água: a mutação da temperatura da água, transparência, valor do pH, nitrogênio amoniacal, nitrito, sulfeto de hidrogênio e outros indicadores também fará com que o camarão produza uma resposta de estresse.
4. Substituição do período solar: devido à mudança dos períodos solares, clima imprevisível, grande diferença de temperatura e direção incerta do vento, a mudança dura muito tempo, o que faz com que os fatores físicos e químicos do corpo d'água dos camarões mudem drasticamente, causando forte estresse nos camarões, o que pode levar a surtos de vírus e drenagem em larga escala dos viveiros.
5. O uso de inseticidas estimulantes, medicamentos à base de algas como sulfato de cobre, sulfato de zinco ou desinfetantes contendo cloro pode provocar uma forte resposta de estresse nos camarões.
III. Prevenção e tratamento da reação ao estresse
1. A qualidade da água e dos sedimentos deve ser melhorada frequentemente para evitar o desvio de água;
A suplementação com fontes de carbono pode melhorar a qualidade da água e prevenir a proliferação de algas.
2. Em caso de vento forte, tempestade, trovoadas, dias chuvosos, vento norte e outras condições climáticas adversas, deve-se adicionar nutrientes à água em tempo hábil para evitar a ocorrência de reações de estresse;
3. A quantidade de suplemento de água não deve ser muito grande, geralmente cerca de 250 ml é adequada. Produtos antiestresse podem ser usados para aliviar a reação ao estresse;
4. Preste muita atenção às mudanças climáticas frequentes e use produtos antiestresse para ajustar a qualidade da água em tempo hábil.
5. Após a descascagem de uma grande quantidade de camarões, é recomendável suplementá-los com cálcio para que suas cascas endureçam rapidamente e para reduzir o estresse.
Data da publicação: 27/04/2021
