Para avaliar o efeito da adição de triglicerídeos à dieta sobre a produção de proteína microbiana ruminal e as características de fermentação de ovelhas adultas de cauda curta, dois experimentos foram conduzidos in vitro e in vivo.

Teste in vitro: a dieta basal (com base na matéria seca) com concentrações de triglicerídeos de 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg foi utilizada como substrato, e o suco ruminal de ovelhas adultas da raça Small Tailed foi adicionado, sendo incubada a 39 ℃ por 48 h in vitro.

Teste in vivo: 45 ovelhas adultas foram divididas aleatoriamente em 5 grupos de acordo com seu peso inicial (55 ± 5 kg).Tributilato de glicerilaAdicionou-se à dieta básica 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg (com base na matéria seca), e o fluido ruminal e a urina foram coletados durante 18 dias.

Resultado do teste

1) Efeito no valor do pH e na concentração de ácidos graxos voláteis

Os resultados mostraram que o valor do pH do meio de cultura diminuiu linearmente e as concentrações de ácidos graxos voláteis totais (AGVT), ácido acético, ácido butírico e ácidos graxos voláteis de cadeia ramificada (AGVC) aumentaram linearmente quandotributilglicerídeofoi adicionado ao substrato. Os resultados do teste in vivo mostraram que a ingestão de matéria seca (IMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de AGVTV, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e AGVBC aumentaram linearmente com a adição detributilglicerídeoOs resultados do teste in vivo mostraram que a ingestão de matéria seca (IMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de AGVTV, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e AGVBC aumentaram linearmente com a adição de tributilglicerídeo.

Os resultados do teste in vivo mostraram que a ingestão de matéria seca (IMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de AGVTV, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e AGVBC aumentaram linearmente com a adição detributilglicerídeo.

2) Melhorar a taxa de degradação de nutrientes

A taxa aparente de degradação de MS, PB, FDN e FDA aumentou linearmente quandotributilglicerídeofoi adicionado ao substrato in vitro.

3) Melhorar a atividade da enzima degradadora de celulose.

A adição detributirinaExperimentos in vitro mostraram que os triglicerídeos aumentaram linearmente as atividades da xilanase, da carboximetilcelulase e da celulase microcristalina. Experimentos in vivo demonstraram que os triglicerídeos aumentaram linearmente as atividades da xilanase e da carboximetilcelulase.

4) Melhorar a produção de proteína microbiana

Testes in vivo mostraram quetributirinaAumentou linearmente a quantidade diária de alantoína, ácido úrico e purina microbiana absorvida na urina, além de aumentar a síntese de nitrogênio microbiano no rúmen.

Conclusão

TributirinaMelhorou a síntese de proteína microbiana ruminal, o teor de ácidos graxos voláteis totais e a atividade de enzimas degradadoras de celulose, além de promover a degradação e utilização de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido na dieta.

Isso indica que os triglicerídeos têm um efeito positivo no rendimento e na fermentação da proteína microbiana ruminal, podendo ter um impacto positivo no desempenho produtivo de ovelhas adultas.