Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de triglicerídeos à dieta na produção de proteína microbiana ruminal e nas características de fermentação de ovelhas adultas de cauda pequena, foram conduzidos dois experimentos in vitro e in vivo.

Teste in vitro: a dieta basal (baseada em matéria seca) com concentrações de triglicerídeos de 0, 2, 4, 6 e 8g/kg foi utilizada como substrato, e o suco ruminal de ovelhas adultas de cauda pequena foi adicionado e incubado a 39 ℃ por 48h in vitro.

Teste in vivo: 45 ovelhas adultas foram divididas aleatoriamente em 5 grupos de acordo com seu peso inicial (55 ± 5 kg).Tributilato de glicerilade 0, 2, 4, 6 e 8 g/kg (com base na matéria seca) foi adicionado à dieta básica, e o fluido ruminal e a urina foram coletados por 18 dias.

Resultado do teste

1) Efeito no valor do pH e na concentração de ácidos graxos voláteis

Os resultados mostraram que o valor do pH do meio de cultura diminuiu linearmente e as concentrações de ácidos graxos voláteis totais (AGVT), ácido acético, ácido butírico e ácidos graxos voláteis de cadeia ramificada (AGCV) aumentaram linearmente quandoglicerídeo de tributilafoi adicionado ao substrato. Os resultados do teste in vivo mostraram que a ingestão de matéria seca (CMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de TVFA, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e BCVFA aumentaram linearmente com a adição deglicerídeo de tributilaOs resultados do teste in vivo mostraram que a ingestão de matéria seca (CMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de TVFA, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e BCVFA aumentaram linearmente com a adição de glicerídeo de tributila.

Os resultados do teste in vivo mostraram que a ingestão de matéria seca (CMS) e o valor do pH diminuíram, e as concentrações de TVFA, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico e BCVFA aumentaram linearmente com a adição deglicerídeo de tributila.

2) Melhorar a taxa de degradação dos nutrientes

A taxa de degradação aparente de DM, CP, NDF e ADF aumentou linearmente quandoglicerídeo de tributilafoi adicionado ao substrato in vitro.

3) Melhorar a atividade da enzima de degradação da celulose

A adição detributirinain vitro aumentaram linearmente as atividades da xilanase, carboximetilcelulase e celulase microcristalina. Experimentos in vivo mostraram que os triglicerídeos aumentaram linearmente as atividades da xilanase e da carboximetilcelulase.

4) Melhorar a produção de proteína microbiana

Testes in vivo mostraram quetributirinaaumentou linearmente a quantidade diária de alantoína, ácido úrico e purina microbiana absorvida na urina e aumentou a síntese de nitrogênio microbiano ruminal.

Conclusão

Tributirinamelhorou a síntese de proteína microbiana ruminal, o conteúdo de ácidos graxos voláteis totais e a atividade de enzimas de degradação de celulose, e promoveu a degradação e utilização de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido na dieta.

Isso indica que o triglicerídeo tem um efeito positivo no rendimento e na fermentação da proteína microbiana do rúmen e pode ter um impacto positivo no desempenho produtivo de ovelhas adultas.