Na maioria das vezes, utilizamos ácidos orgânicos como produtos de desintoxicação e antibacterianos, ignorando outros benefícios que eles trazem para a aquicultura.

Na aquicultura, os ácidos orgânicos podem não apenas inibir bactérias e atenuar a toxicidade de metais pesados ​​(Pb, CD), mas também reduzir a poluição do ambiente aquícola, promover a digestão, aumentar a resistência e combater o estresse, estimular a ingestão de alimentos, melhorar a digestão e o ganho de peso. Contribuindo para uma aquicultura saudável e sustentável.

1. Sterilizaçãoe bacteriostase

Os ácidos orgânicos atingem o objetivo de bacteriostase dissociando íons radicais ácidos e íons de hidrogênio, entrando na membrana celular bacteriana para reduzir o pH na célula, destruindo a membrana celular bacteriana, interferindo na síntese de enzimas bacterianas e afetando a replicação do DNA bacteriano.

A maioria das bactérias patogênicas é capaz de se reproduzir em ambientes com pH neutro ou alcalino, enquanto as bactérias benéficas sobrevivem em ambientes ácidos. Os ácidos orgânicos promovem a proliferação de bactérias benéficas e inibem o crescimento de bactérias nocivas, reduzindo o valor do pH. Quanto maior a quantidade de bactérias benéficas, menor a quantidade de nutrientes disponíveis para as bactérias nocivas, formando um ciclo virtuoso que, ao mesmo tempo, reduz a infecção bacteriana em animais aquáticos e promove o seu crescimento.

2. Promover a alimentação e a digestão de animais aquáticos.

Na aquicultura, a alimentação lenta, a dificuldade de ganho de peso e a dificuldade de absorção de nutrientes pelos animais são problemas comuns. Os ácidos orgânicos podem potencializar a atividade da pepsina e da tripsina, fortalecer o metabolismo, aumentar a eficiência digestiva dos animais aquáticos e promover o crescimento, melhorando a acidez da ração.

3. Melhorar a capacidade antiestresse dos animais aquáticos.

Os animais aquáticos são vulneráveis ​​a vários estresses, como as condições climáticas e o ambiente aquático. Quando estimulados pelo estresse, esses animais aliviam os danos causados ​​por esse estímulo através de mecanismos neuroendócrinos. Animais em estado de estresse podem não ganhar peso, apresentar ganho de peso lento ou até mesmo crescimento negativo.

Os ácidos orgânicos podem participar do ciclo do ácido tricarboxílico e da geração e transformação de ATP, acelerando o metabolismo de animais aquáticos; também participam da conversão de aminoácidos. Sob estímulos estressantes, o organismo pode sintetizar ATP para produzir um efeito antiestresse.

Dentre os ácidos orgânicos, o ácido fórmico possui o efeito bactericida e bacteriostático mais forte. Formiato de cálcio ediformato de potássioOs ácidos orgânicos tratados, por sua vez, apresentam um desempenho mais estável em uso do que os ácidos orgânicos líquidos, que causam irritação.

 

Como preparação de ácido orgânico,dicarboxilato de potássioContém ácido dicarboxílico, que possui evidente efeito antibacteriano e pode ajustar rapidamente o valor do pH da água; ao mesmo tempo,íon de potássioO formiato de cálcio é suplementado para melhorar a capacidade antiestresse, a capacidade de promoção do crescimento e a eficiência reprodutiva de animais aquáticos. Além de eliminar bactérias, proteger o intestino e combater o estresse, ele também suplementa as fontes de cálcio orgânico de baixo peso molecular necessárias para o crescimento desses animais.