O papel deácido benzoicoNa alimentação de aves, incluem-se principalmente:

Antibacteriano, promove o crescimento e mantém o equilíbrio da microbiota intestinal.

Primeiramente,ácido benzoicoPossui efeitos antibacterianos e pode inibir o crescimento de bactérias Gram-negativas, o que é de grande importância para reduzir infecções microbianas nocivas em animais. A adição de ácido benzoico à ração pode substituir antibióticos, reduzindo assim o uso destes, minimizando os efeitos colaterais em animais e diminuindo a poluição ambiental.

Em segundo lugar,ácido benzoicoO ácido benzoico, por ser um acidificante, pode melhorar o desempenho de crescimento dos animais. Pesquisas demonstraram que a adição de 0,5% de ácido benzoico à ração de leitões pode melhorar significativamente a taxa de crescimento e a conversão alimentar de leitões desmamados. Além disso, o ácido benzoico pode manter o equilíbrio da microbiota intestinal, melhorar os indicadores bioquímicos séricos, garantindo assim a saúde do rebanho e melhorando a qualidade da carne.

Por fim, o padrão metabólico do ácido benzoico no corpo humano indica sua alta segurança. Após entrar no organismo, a maior parte do ácido benzoico é excretada na forma de ácido úrico, praticamente sem deixar resíduos no corpo, portanto, não terá impacto negativo na saúde animal.