O princípio do diformato de potássio na promoção do crescimento em ração para suínos.

Sabe-se que a criação de suínos não promove o crescimento apenas com a alimentação com ração. A alimentação exclusiva com ração não atende às necessidades nutricionais de rebanhos suínos em crescimento e ainda causa desperdício de recursos. Para manter uma nutrição balanceada e uma boa imunidade nos suínos, o processo que vai da melhoria do ambiente intestinal à digestão e absorção deve ocorrer de dentro para fora, o que demonstra que o dicarboxilato de potássio pode substituir os antibióticos quando usado de forma segura e sem deixar resíduos.

Diformato de potássio1

A principal razão para adicionar dicarboxilato de potássio à ração suína como promotor de crescimento reside em sua segurança e efeito antibacteriano, que se baseiam em sua estrutura molecular simples e singular.

O mecanismo de ação do dicarboxilato de potássio baseia-se na interação entre o ácido fórmico, um ácido orgânico de cadeia curta, e o íon potássio, sendo essa também a principal justificativa para a aprovação do dicarboxilato de potássio como substituto de antibióticos pela União Europeia.

Suínos com potássio

Os íons de potássio nos animais frequentemente trocam entre si, entre as células e os fluidos corporais, para manter o equilíbrio dinâmico. O potássio é o principal cátion que mantém as atividades fisiológicas das células. Ele desempenha um papel importante na manutenção da pressão osmótica normal e do equilíbrio ácido-base do corpo, participa do metabolismo de açúcares e proteínas e garante o funcionamento normal dos músculos e nervos.

O dicarboxilato de potássio reduz o teor de amina e amônio no intestino, diminuindo a utilização de proteínas, açúcares, amido, etc., pelos microrganismos intestinais, economizando nutrientes e reduzindo custos.

É também muito importante produzir ração verde não resistente e reduzir as emissões ambientais. O ácido fórmico e o formiato de potássio, principais componentes do formiato de potássio, estão naturalmente presentes na natureza ou nos intestinos dos suínos e, finalmente (oxidados e metabolizados no fígado), decompõem-se em dióxido de carbono e água, sendo completamente biodegradáveis. Isso reduz a excreção de nitrogênio e fósforo por bactérias patogênicas e pelos animais, purificando eficazmente o ambiente de crescimento animal.

O dicarboxilato de potássio é um derivado simples de ácido orgânico e ácido fórmico. Não possui estrutura semelhante à de carcinógenos e não induz resistência bacteriana a medicamentos. Pode promover a digestão e absorção de proteínas e energia pelos animais, melhorar a digestão e absorção de diversos oligoelementos, como nitrogênio e fósforo, e aumentar significativamente o ganho de peso diário e a taxa de conversão alimentar em suínos.

Atualmente, os aditivos para ração mais utilizados na China podem ser divididos em aditivos nutricionais, aditivos gerais e aditivos farmacêuticos. O dicarboxilato de potássio é um aditivo saudável, ecológico e seguro que substitui os antibióticos e é reconhecido pelo mercado.

 

 


Data da publicação: 15 de fevereiro de 2023