Betaínaé um importante aditivo funcional na aquicultura, amplamente utilizado na alimentação de animais aquáticos, como peixes e camarões, devido às suas propriedades químicas e funções fisiológicas únicas.

Betaínatem múltiplas funções na aquicultura, incluindo principalmente:

Atraindo comida

Promovendo o crescimento

Melhorando a utilização da ração

Aumentando a imunidade.

1. Atração de alimentação

• Aumenta o desejo de alimentação:

A betaína tem um sabor doce e fresco semelhante aos aminoácidos, o que pode estimular efetivamente o olfato e o paladar dos animais aquáticos, melhorar significativamente a palatabilidade dos alimentos e promover a ingestão de alimentos.

• Redução do tempo de alimentação:

Especialmente durante a fase juvenil ou estresse ambiental (como alta temperatura, baixo oxigênio dissolvido), a betaína pode ajudar os animais a se adaptarem à alimentação mais rapidamente.

2. Promover o crescimento

• Melhore a utilização da ração:

A betaína promove a secreção de enzimas digestivas, melhora a digestão e a absorção de nutrientes como proteínas e gorduras e acelera o crescimento.

• Conservação de proteínas:

Como doadora de metil, a betaína participa do metabolismo do corpo, reduzindo o consumo de aminoácidos essenciais (como a metionina) e diminuindo indiretamente os custos com alimentação.

3. Regulação osmótica

• Pressão para resistir ao estresse salino:

A betaína pode ajudar peixes e camarões a manter o equilíbrio da pressão osmótica celular em ambientes com alto ou baixo teor de sal, reduzir o consumo de energia para regulação osmótica e melhorar as taxas de sobrevivência.

• Aliviar o estresse ambiental:

A betaína pode aumentar a tolerância dos animais em condições de estresse, como mudanças bruscas de temperatura e deterioração da qualidade da água.

4. Melhore a saúde do corpo

• Proteja o fígado:

Betaínapromove o metabolismo da gordura, reduz a deposição de gordura no fígado e previne doenças nutricionais, como esteatose hepática.

• Melhora a função intestinal:

Manter a integridade da mucosa intestinal, promover o crescimento de bactérias benéficas e reduzir o risco de inflamação intestinal.

5. Antioxidante e resistente ao estresse

• Eliminação de radicais livres:

A betaína tem certa capacidade antioxidante e pode aliviar os danos do estresse oxidativo nas células.

• Reduza a resposta ao estresse:

Adicionar betaína durante o transporte, coleta ou ocorrência de doenças pode reduzir a parada do crescimento ou a morte em animais causada por estresse.

6. Melhore a imunidade

• Melhorar os indicadores imunológicos:

Estudos mostraram que a betaína pode aumentar a atividade dos níveis de lisozima e imunoglobulina no sangue de peixes e camarões, aumentando sua resistência a patógenos.

A betaína pode aumentar a imunidade de animais aquáticos e aliviar reações de estresse.
Adicionar betaína à ração aquática pode resistir eficazmente aos efeitos de mudanças repentinas de temperatura e qualidade da água em animais aquáticos, melhorando suas capacidades imunológicas e de resposta ao estresse.
Por exemplo, a adição de betaína pode melhorar significativamente a taxa de sobrevivência das enguias e a atividade das proteases, amilases e lipases no fígado e no pâncreas.

 

7. Substituir alguns antibióticos

• Verde e seguro:

A betaína, como um composto natural, não apresenta problemas de resíduos e pode substituir parcialmente os antibióticos para promoção do crescimento e prevenção de doenças, o que está alinhado com a tendência da aquicultura ecológica.

• Sugestão de aplicação:

Dosagem de adição: geralmente 0,1% -0,5% da ração, ajustada de acordo com a variedade de criação, estágio de crescimento e condições ambientais.

• Compatibilidade:

Quando usado em conjunto com colina, vitaminas, etc., pode potencializar o efeito.

 

Resumo:

A betaína se tornou um aditivo importante para melhorar a eficiência da aquicultura por meio de múltiplos efeitos, como atração de alimentos, promoção do crescimento e resistência ao estresse.

Especialmente no contexto da aquicultura intensiva e das crescentes exigências ambientais, suas perspectivas de aplicação são amplas.