BetaínaÉ um importante aditivo funcional na aquicultura, amplamente utilizado na alimentação de animais aquáticos como peixes e camarões devido às suas propriedades químicas únicas e funções fisiológicas.

BetaínaPossui múltiplas funções na aquicultura, incluindo principalmente:

Atrair comida

Promover o crescimento

Melhorar a utilização da ração

Fortalecimento da imunidade.

1. Atração alimentar

• Aumenta o apetite:

A betaína tem um sabor doce e fresco semelhante ao dos aminoácidos, podendo estimular eficazmente o olfato e o paladar dos animais aquáticos, melhorando significativamente a palatabilidade da ração e promovendo a ingestão de alimentos.

• Reduzir o tempo de alimentação:

Especialmente durante a fase juvenil ou em situações de estresse ambiental (como alta temperatura, baixo teor de oxigênio dissolvido), a betaína pode ajudar os animais a se adaptarem e se alimentarem mais rapidamente.

2. Promover o crescimento

• Melhorar a utilização da ração:

A betaína promove a secreção de enzimas digestivas, melhora a digestão e a absorção de nutrientes como proteínas e gorduras e acelera o crescimento.

• Conservação de proteínas:

Como doadora de metil, a betaína participa do metabolismo no organismo, reduzindo o consumo de aminoácidos essenciais (como a metionina) e, indiretamente, diminuindo os custos com ração.

3. Regulação osmótica

• Pressão para resistir ao estresse salino:

A betaína pode ajudar peixes e camarões a manter o equilíbrio da pressão osmótica celular em ambientes com alta ou baixa salinidade, reduzir o consumo de energia para a regulação osmótica e melhorar as taxas de sobrevivência.

• Aliviar o estresse ambiental:

A betaína pode aumentar a tolerância animal em condições de estresse, como mudanças repentinas de temperatura e deterioração da qualidade da água.

4. Melhorar a saúde do corpo

• Proteja o fígado:

BetaínaPromove o metabolismo de gorduras, reduz o acúmulo de gordura no fígado e previne doenças nutricionais como a esteatose hepática.

• Melhorar a função intestinal:

Manter a integridade da mucosa intestinal, promover o crescimento de bactérias benéficas e reduzir o risco de inflamação intestinal.

5. Antioxidante e resistente ao estresse

• Eliminação de radicais livres:

A betaína possui certa capacidade antioxidante e pode aliviar os danos do estresse oxidativo às células.

• Reduzir a resposta ao estresse:

A adição de betaína durante o transporte, o agrupamento ou a ocorrência de doenças pode reduzir a interrupção do crescimento ou a mortalidade em animais causada pelo estresse.

6. Melhorar a imunidade

• Melhorar os indicadores imunológicos:

Estudos demonstraram que a betaína pode aumentar a atividade da lisozima e os níveis de imunoglobulina no sangue de peixes e camarões, aumentando sua resistência a patógenos.

A betaína pode melhorar o sistema imunológico de animais aquáticos e aliviar reações de estresse.
A adição de betaína à ração para animais aquáticos pode resistir eficazmente aos efeitos de mudanças bruscas de temperatura e qualidade da água, melhorando a imunidade e a capacidade de resposta ao estresse desses animais.
Por exemplo, a adição de betaína pode melhorar significativamente a taxa de sobrevivência das enguias e a atividade de proteases, amilases e lipases no fígado e no pâncreas.

 

7. Substituição de alguns antibióticos

• Ecológico e seguro:

A betaína, por ser um composto natural, não apresenta problemas de resíduos e pode substituir parcialmente os antibióticos na promoção do crescimento e na prevenção de doenças, o que está em consonância com a tendência da aquicultura ecológica.

• Sugestão de aplicação:

Dosagem de adição: geralmente de 0,1% a 0,5% da ração, ajustada de acordo com a variedade de criação, o estágio de crescimento e as condições ambientais.

• Compatibilidade:

Quando usado em conjunto com colina, vitaminas, etc., pode potencializar o efeito.

 

Resumo:

A betaína tornou-se um aditivo importante para melhorar a eficiência da aquicultura por meio de múltiplos efeitos, como atração de alimento, promoção do crescimento e resistência ao estresse.

Especialmente no contexto da aquicultura intensiva e das crescentes exigências ambientais, suas perspectivas de aplicação são amplas.