O ácido butírico tem sido utilizado na indústria de rações há décadas para melhorar a saúde intestinal e o desempenho animal. Diversas novas gerações foram introduzidas para aprimorar o manuseio do produto e seu desempenho desde os primeiros testes realizados na década de 80.

Há décadas, o ácido butírico tem sido utilizado na indústria de rações para melhorar a saúde intestinal e o desempenho animal. Diversas novas gerações foram introduzidas para aprimorar o manuseio do produto e seu desempenho desde os primeiros testes realizados na década de 80..

1. Desenvolvimento de ácido butírico como aditivo alimentar

Década de 1980 > Ácido butírico usado para melhorar o desenvolvimento do rúmen

Década de 1990> sais de ácido butírico usados ​​para melhoria do desempenho animal

Década de 2000: desenvolvimento de sais revestidos: melhor disponibilidade intestinal e menos cheiro

Década de 2010> Um novo ácido butírico esterificado e mais eficiente é introduzido

Hoje, o mercado é dominado pelo ácido butírico bem protegido. Os produtores de ração que trabalham com esses aditivos não têm problemas com odores, e o efeito dos aditivos na saúde intestinal e no desempenho é melhor. O problema com os produtos revestidos convencionais, no entanto, é a baixa concentração de ácido butírico. Os sais revestidos geralmente contêm 25-30% de ácido butírico, o que é muito baixo.

O mais recente desenvolvimento em aditivos para rações à base de ácido butírico é o ProPhorce™ SR: ésteres de glicerol de ácido butírico. Esses triglicerídeos de ácido butírico podem ser encontrados naturalmente no leite e no mel. São a fonte mais eficiente de ácido butírico protegido, com uma concentração de ácido butírico de até 85%. O glicerol tem espaço para ter três moléculas de ácido butírico ligadas a ele por meio das chamadas "ligações éster". Essas conexões poderosas estão presentes em todos os triglicerídeos e só podem ser quebradas por enzimas específicas (lipase). No papo e no estômago, a tributirina permanece intacta, e no intestino, onde a lipase pancreática está prontamente disponível, o ácido butírico é liberado.

A técnica de esterificação do ácido butírico provou ser a maneira mais eficiente de criar ácido butírico inodoro que é liberado onde você quer: no intestino.

Função da tributirina

1.Repara as vilosidades do intestino delgado dos animais e inibe bactérias intestinais nocivas.

2.Melhora a absorção e utilização de nutrientes.

3.Pode reduzir a diarreia e o estresse do desmame em animais jovens.

4.Aumenta a taxa de sobrevivência e o ganho de peso diário de animais jovens.