Monolaurato de glicerol (GML)É um composto vegetal natural com uma ampla gama de efeitos antibacterianos, antivirais e imunomoduladores, sendo amplamente utilizado na suinocultura. A seguir, os principais efeitos em suínos:

1. Efeitos antibacterianos e antivirais

O laurato de monoglicerídeo possui um amplo espectro de propriedades antibacterianas e antivirais, podendo inibir o crescimento de diversas bactérias, vírus e proto-organismos, incluindo o vírus HIV, o citomegalovírus, o vírus do herpes e o vírus do resfriado.

Estudos demonstraram que ele pode inibir o vírus da síndrome reprodutiva e respiratória suína (PRRSV) in vitro e reduzir significativamente o título viral e o conteúdo de ácido nucleico, diminuindo assim a infecção e a replicação do vírus em suínos.

2. Melhorar o desempenho de crescimento e o desempenho imunológico.

A suplementação alimentar com laurato de monoglicerídeo pode melhorar significativamente a digestibilidade aparente, a atividade da fosfatase alcalina sérica e as concentrações séricas de IFN-γ, IL-10 e IL-4 em suínos em fase de engorda, promovendo assim o desempenho de crescimento e o desempenho imunológico dos suínos.

Também pode melhorar o sabor da carne e reduzir a proporção de ração em relação à carne, aumentando o teor de gordura intermuscular e água muscular, reduzindo assim o custo da criação.

5. como umaditivo para ração

O laurato de monoglicerídeo pode ser usado como aditivo alimentar para ajudar a melhorar a utilização da ração e a taxa de crescimento dos suínos, além de melhorar a qualidade dos produtos cárneos.6. Segurança natural e perspectivas de aplicação

Os monoglicerídeos lauratos são encontrados naturalmente no leite materno humano e proporcionam imunidade aos bebês, além de melhor proteção e redução do estresse para leitões recém-nascidos.

Por ser diferente dos antibióticos, vacinas e outros medicamentos que possuem um único alvo antibacteriano ou antiviral, podendo apresentar múltiplos alvos e não sendo fácil o desenvolvimento de resistência, possui, portanto, um amplo potencial de aplicação na produção animal.

Em resumo, o laurato de monoglicerídeo possui importante valor de aplicação na suinocultura devido às suas propriedades antibacterianas, antivirais, imunomoduladoras e de melhoria da saúde intestinal. No entanto, seu efeito pode ser afetado por fatores como o método de uso, a dosagem e o estado de saúde do suíno, sendo necessário, portanto, seguir o método científico e a dosagem adequada na aplicação prática.

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