Ultimamente, o tempo tem estado nublado e chuvoso, e a ração animal está propensa ao mofo. A intoxicação por micotoxinas causada pelo mofo pode ser dividida em aguda e latente. A intoxicação aguda apresenta sintomas clínicos óbvios, enquanto a latente é a mais facilmente ignorada ou difícil de detectar. O prejuízo econômico causado pela intoxicação latente é muito maior do que o causado pela intoxicação aguda. A intoxicação latente apresenta principalmente os seguintes níveis de risco:

01 - Danos à qualidade da ração e das matérias-primas

O bolor esporulado é um microrganismo saprófito que cresce e se reproduz decompondo e consumindo os nutrientes da ração, além de liberar calor, elevando a temperatura do alimento. Como resultado, a proteína da ração se deteriora, a taxa de utilização diminui, o teor de aminoácidos se reduz e ocorre alteração nos níveis de gorduras e vitaminas. Isso cria condições favoráveis ​​para a proliferação do bolor, resultando em maior produção de micotoxinas. Nesse contexto, a concentração nutricional da ração e das matérias-primas fica significativamente reduzida.

02 - Forte corrosividade para a mucosa do trato digestivo de animais de criação e aves.

Pode causar úlceras orais, esofagite em patinhos, descamação e necrose da mucosa intestinal em galinhas e outros animais, afetando assim a digestão e a absorção de nutrientes. Por exemplo, pode causar má absorção de vitamina E e tiamina, resultando em diminuição da imunidade e sintomas neurológicos. Além disso, pode obstruir a absorção de pigmentos pelo trato intestinal, resultando em coloração deficiente do bico e das garras.

Além de ser um órgão digestivo, o intestino também é um dos importantes órgãos imunológicos do corpo. Sua função é induzir o organismo a desencadear respostas imunes inatas e adquiridas a antígenos microbianos. Ao mesmo tempo, o intestino também absorve micotoxinas. Quando as micotoxinas destroem seriamente a integridade das células epiteliais intestinais, a secreção de imunoglobulinas é reduzida. As imunoglobulinas desempenham um papel importante na resposta imune da mucosa intestinal. A toxicidade das micotoxinas inibe a síntese de proteínas. A destruição do sistema imunológico intestinal aumenta a suscetibilidade das aves a doenças infecciosas.

03 - Danos ao fígado

O fígado tem a função de armazenar glicogênio. A redução dos níveis de glicogênio pode levar à hipoglicemia. A ingestão de glicose, por sua vez, costuma ser ineficaz; além disso, interfere na síntese e no transporte dos precursores da gema no fígado, resultando na diminuição da postura de ovos e no aumento do tamanho dos ovos.

04 - Danos aos órgãos imunológicos

Além de destruir o sistema imunológico intestinal, também causa atrofia do timo e da bursa em suínos, redução de linfócitos T e leucócitos, do teor de albumina e globulina, do título de anticorpos e da concentração de anticorpos séricos, o que leva à imunossupressão e à ocorrência de diversas doenças virais. A prevenção é fundamental para eliminar os danos causados ​​por fungos e micotoxinas.

05 - Como inibir eficazmente o míldio na ração

Adicionar fungicida à ração é um método comum de prevenção do míldio.Propionato de cálcioComo inibidor de mofo em rações, possui excelente efeito bacteriostático e antimofo. Sua ação se dá principalmente na interação de enzimas, penetrando eficazmente na parede celular do mofo e inibindo sua proliferação. Dessa forma, oferece alta eficiência na prevenção do mofo e na resistência à corrosão. É um auxiliar ideal no combate ao mofo.