Dicarboxilato de potássioÉ o primeiro aditivo alimentar não antibiótico promotor de crescimento aprovado pela União Europeia. É uma mistura de dicarboxilato de potássio e ácido fórmico por meio de ligação de hidrogênio intermolecular. É amplamente utilizado em leitões e suínos em crescimento e terminação. Os resultados de experimentos de alimentação mostraram que a adição de dicarboxilato de potássio à dieta de suínos pode aumentar significativamente o ganho de peso dos suínos e reduzir o número de mortes causadas por infecção bacteriana. A adição de dicarboxilato de potássio à ração de vacas também pode melhorar a produção de leite das vacas.

Neste estudo, diferentes doses dedicarboxilato de potássioforam adicionados à ração de Penaeus vannamei com baixo teor de proteína, a fim de explorar um agente promotor de crescimento não antibiótico, eficiente e ecologicamente correto.

Materiais e métodos

1.1 alimentação experimental

A fórmula da ração experimental e os resultados da análise química são mostrados na Tabela 1. Há três grupos de ração no experimento, e os conteúdos de dicarboxilato de potássio são 0%, 0,8% e 1,5%, respectivamente.

1.2 camarão experimental

O peso corporal inicial de Penaeus vannamei foi de (57,0 ± 3,3) mg) C. O experimento foi dividido em três grupos com três repetições em cada grupo.

1.3 instalações de alimentação

A criação de camarões foi realizada em tanques-rede com dimensões de 0,8 m x 0,8 m x 0,8 m. Todos os tanques-rede foram colocados em uma piscina redonda de cimento (1,2 m de altura e 16,0 m de diâmetro).

1.4 experimento de alimentação de formato de potássio

Três grupos de dietas (0%, 0,8% e 1,5% de dicarboxilato de potássio) foram distribuídos aleatoriamente para cada grupo após a pesagem de 30 unidades/caixa. A quantidade de alimento foi de 15% do peso corporal inicial do dia 1 ao dia 10, 25% do dia 11 ao dia 30 e 35% do dia 31 ao dia 40. O experimento durou 40 dias. A temperatura da água foi de 22,0 a 26,44 °C e a salinidade foi de 15. Após 40 dias, o peso corporal foi pesado e contado, e o peso foi calculado.

2.2 resultados

De acordo com o experimento de densidade de estocagem, a densidade ótima de estocagem foi de 30 peixes/caixa. A taxa de sobrevivência do grupo controle foi de (92,2 ± 1,6)%, e a taxa de sobrevivência do grupo com diformato de potássio a 0,8% foi de 100%; no entanto, a taxa de sobrevivência de Penaeus vannamei diminuiu para (86,7 ± 5,4)% quando o nível de adição aumentou para 1,5%. O coeficiente de alimentação também apresentou a mesma tendência.

3 discussão

Neste experimento, a adição de diformato de potássio pode efetivamente melhorar o ganho de peso diário e a taxa de sobrevivência de Penaeus vannamei. O mesmo ponto de vista foi apresentado ao adicionar dicarboxilato de potássio à ração de suínos. Foi confirmado que a adição de 0,8% de diformato de potássio à ração de camarões de Penaeus vannamei teve um melhor efeito promotor de crescimento. Roth et al. (1996) recomendaram a adição ideal de diformato de potássio na ração de suínos, que era de 1,8% na ração inicial, 1,2% na ração de desmame e 0,6% em suínos em crescimento e terminação.

A razão pela qual o dicarboxilato de potássio pode promover o crescimento é que ele pode atingir o ambiente intestinal fracamente alcalino através da alimentação do estômago do animal em uma forma completa e se decompor automaticamente em ácido fórmico e formato, mostrando forte efeito bacteriostático e bactericida, fazendo com que o trato intestinal do animal pareça um estado "estéril", mostrando assim efeito de promoção do crescimento.