Monohidrato de betaínaAplicado em suplementos nutricionais e alimentos, para uso direto ou após processamento em vários tipos de formas farmacêuticas (grânulos, comprimidos, cápsulas), ou após mistura com outros ingredientes.

A betaína monohidratada está presente naturalmente em plantas e animais, como beterrabas e algas marinhas. A betaína biologicamente ativa é o produto final do metabolismo oxidativo da colina e um doador comum de grupos metil, especialmente nas vias metabólicas secundárias da biossíntese da metionina. É utilizada no tratamento da homocisteinúria, uma deficiência na principal via de biossíntese da metionina.

A betaína monoidratada possui uma ampla gama de aplicações. Por exemplo, pode ser utilizada como matéria-prima na produção de medicamentos para o tratamento e prevenção de doenças hepáticas.
O monohidrato de betaína pode ser usado como aditivo alimentar e desempenhar um papel benéfico na promoção da saúde de idosos e no crescimento e desenvolvimento de crianças.

A betaína monoidratada é uma substância natural semelhante a uma vitamina. É atóxica, altamente higroscópica, doce e possui um odor característico. É encontrada em abundância em animais e plantas e desempenha funções importantes. Seu valor tem sido estudado por inúmeras pesquisas e práticas científicas.