Piruvato de cálcio

O piruvato de cálcio é ácido pirúvico combinado com o mineral cálcio.

O piruvato é uma substância natural produzida pelo corpo que contribui para o metabolismo e a digestão de carboidratos. O piruvato (como piruvato desidrogenase) é necessário para iniciar o ciclo de Krebs, um processo pelo qual o corpo produz energia a partir de reações químicas. Fontes naturais de piruvato incluem maçãs, queijo, cerveja escura e vinho tinto.

O cálcio é preferível a outras alternativas, como sódio e potássio, pois atrai a menor quantidade de água. Portanto, cada unidade contém mais do suplemento.

Número CAS: 52009-14-0

Fórmula molecular: C₆H₆CaO₆

Peso molecular: 214,19

Água: máx. 10,0%

Metais pesados ​​máx. 10 ppm

Prazo de validade：2 anos

Embalagem：Tambores de fibra de 25 kg com sacos de PE de revestimento duplo