O que é o ácido benzoico?
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Nome do produto: Ácido benzoico
Nº CAS: 65-85-0
Fórmula molecular: C7H6O2
Propriedades: Cristal em forma de flocos ou agulhas, com odor de benzeno e formaldeído; pouco solúvel em água; solúvel em álcool etílico, éter dietílico, clorofórmio, benzeno, dissulfeto de carbono e tetracloreto de carbono; ponto de fusão (°C): 121,7; ponto de ebulição (°C): 249,2; pressão de vapor saturado (kPa): 0,13 (96°C); ponto de inflamação (°C): 121; temperatura de ignição (°C): 571; limite inferior de explosividade (%V/V): 11; índice de refração: 1,5397nD
Qual é a principal utilização do ácido benzoico?
Principais usos:Ácido benzoicoÉ utilizado como agente bacteriostático em emulsões, pastas de dente, geleias e outros alimentos; mordente em tingimento e impressão; intermediário em produtos farmacêuticos e corantes; na preparação de plastificantes e perfumes; e como agente anticorrosivo em equipamentos de aço.
Índice principal:
| Item padrão | Farmacopeia chinesa 2010 | Farmacopeia Britânica BP 98—2009 | Farmacopeia dos Estados Unidos USP23-32 | aditivo alimentar GB1901-2005 | E211 | FCCV | aditivo alimentar NY/T1447-2007 |
| aparência | cristal branco em forma de flocos ou agulha | pó de cristal incolor ou cristal branco | — | cristal branco | pó de cristal branco | Cristal branco em forma de flocos ou agulha. | cristal branco |
| teste de qualificação | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado |
| conteúdo em base seca | ≥99,0% | 99,0-100,5% | 99,5-100,5% | ≥99,5% | ≥99,5% | 99,5%-100,5% | ≥99,5% |
| aparência do solvente | — | claro, transparente | — | — | — | — | — |
| substância facilmente oxidável | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado | aprovado★ |
| substância facilmente carbonizável | — | não mais escuro que Y5 (amarelo) | não mais escuro que Q (rosa) | aprovado | aprovado | aprovado | — |
| metal pesado (Pb) | ≤0,001% | ≤10 ppm | ≤10ug/g | ≤0,001% | ≤10 mg/kg | — | ≤0,001% |
| resíduos na ignição | ≤0,1% | — | ≤0,05% | 0,05% | — | ≤0,05% | — |
| ponto de fusão | 121-124,5ºC | 121-124ºC | 121-123ºC | 121-123ºC | 121,5-123,5ºC | 121-123℃ | 121-123℃ |
| composto de cloro | — | ≤300 ppm | — | ≤0,014% | ≤0,07% () | — | ≤0,014%★ |
| arsênico | — | — | — | ≤2mg/Kg | ≤3 mg/kg | — | ≤2mg/Kg |
| ácido ftálico | — | — | — | aprovado | — | — | ≤100mg/kg★ |
| sulfato | ≤0,1% | — | — | ≤0,05% | — | — | |
| perda por secagem | — | — | ≤0,7% (umidade) | ≤0,5% | ≤0,5% | ≤0,7% | ≤0,5% (umidade) |
| mercúrio | — | — | — | — | ≤1 mg/kg | — | — |
| liderar | — | — | — | — | ≤5 mg/kg | ≤2,0 mg/kg☆ | — |
| bifenil | — | — | — | — | — | — | ≤100mg/kg★ |
| Nível/item | qualidade premium | nota máxima |
| aparência | sólido branco escamoso | sólido escamoso branco ou amarelo claro |
| conteúdo, % ≥ | 99,5 | 99,0 |
| cromaticidade ≤ | 20 | 50 |
| ponto de fusão, ℃ ≥ | 121 | |
Embalagem: saco de polipropileno tecido com saco interno de filme de polietileno.
Especificações da embalagem: 25 kg, 850 x 500 mm
Por que usar oácido benzoicoFunção do ácido benzoico:
(1) Melhorar o desempenho dos suínos, em particular a eficiência da conversão alimentar.
(2) Conservante; Agente antimicrobiano
(3) Utilizado principalmente como antifúngico e antisséptico.
(4) O ácido benzoico é um importante conservante ácido para ração animal.
O ácido benzoico e seus sais têm sido usados há muitos anos como conservantes.
agentes pela indústria alimentícia, mas em alguns países também como aditivos para silagem, principalmente devido à sua forte eficácia contra vários fungos e leveduras.
Data da publicação: 18/07/2024
